Nel 1957 viene ufficialmente fondato il “Gruppo Folkloristico di Gressoney – Greschoney Trachtengruppe”, con la volontà di valorizzare il patrimonio di danze e canti popolari in tedesco o dialetto; il gruppo partecipa a manifestazioni nazionali e internazionali ed è protagonista durante le manifestazioni estive.
Dagli anni novanta il Gruppo Folkloristico organizza la Festa della Birra in occasione dei festeggiamenti del Santo patrono di Gressoney Saint Jean. Una festa che richiama le più belle tradizioni germaniche con la birra Kühbacher che viene ogni anno portata direttamente da Monaco di Baviera dal birrificio dei baroni Beck Peccoz originari di Gressoney. Per l'organizzazione della manifestazione è coinvolto l'intero paese, ed è diventata una delle più rinomate feste della birra in Italia.
Il Gruppo, insieme al Centro Culturale Walser, è l'organo ufficiale del territorio che salvaguarda la tradizione dei preziosi abiti di Gressoney da donna e da uomo.
